Salchichas envueltas en pan rallado y puré.

[Heavy R+]

Bueno les dejo una receta que me enseñó mi hermano. No se si estará en algún libro de cocina o no, pero la comparto con ustedes.

Les voy a decir los ingredientes para aproximadamente 2 o 3 personas.

Ingredientes:
• 6 Salchichas.
• 1 paquete de puré instantáneo.
• 150gr. pan rallado.

A elección para rellenar: Nueces, pollo pre cocinado, algún corte de carne (con la menor grasa posible, también pre cocinado), huevos duros, paleta u otros.

Modo de preparación:
• Preparamos el puré (les recomiendo instantáneo para no hacer tanto trabajo) y lo dejamos enfriar hasta que sea fácilmente manipulable con las manos.

• Luego envolvemos las salchichas con el puré hasta que queden bien cubiertas.

• Una vez envueltas, las pasamos por el pan rallado hasta cubrir bien el puré.

• Se puede cocinar en un horno, hornito grill, (no se en microondas porque no probé), o sobre una sartén (si quieren pueden cubrir la sarten con una leve capa de manteca para evitar que se pegue).

• Cocinar hasta que el pan rallado esté dorado.


Rellenar: Se pueden llenar las salchichas con nueces, huevo duro, algún corte de carne o pollo (pre cocinado para que no quede crudo). Para rellenarlo, simplemente cortás por la mitad la salchicha sin separarla del todo y pones el relleno, luego la envolvés con el puré y después el pan rallado.
También se puede envolver la salchicha con paleta.


Espero que lo prueben, a mi me gusta acompañarlo con unas papas fritas.

[ElM4T4R4T4S]

Un aplauso! que rico

[Heavy R+]

Un aplauso! que rico

Si, es rico. Aparte son llenadoras y las podés acompañar con papás fritas, ensalada.
También las podés usar como una entrada.

[LuchoCab]

una combinacion perfecta, gracias.. ya lo voy a probar :P

[Memories]

Que asco el puré instantáneo, haganse un tiempo y pongan a hervir unas paponias y haganselo ustedes el puré, con un poco de sal, pimienta, leche y un par de boludeces más y queda de 10.

[MartiN+]

El pure instantaneo o chef tal como lo dice memories, es como sopa, (si le hechas mucha leche, como yo:P).

Se que lleva tiempo pelar unas papas y ponerlas a hervir,mas si estas apurado, pero creeria que seria mejor.

Muy buena receta, cuando este solo la voy a probar grachias.

[kok]

salchichas?
unos choris cortaditos tipo salame sabes como ban...

[Heavy R+]

El pure instantaneo o chef tal como lo dice memories, es como sopa, (si le hechas mucha leche, como yo:P).

Se que lleva tiempo pelar unas papas y ponerlas a hervir,mas si estas apurado, pero creeria que seria mejor.

Muy buena receta, cuando este solo la voy a probar grachias.

Que asco el puré instantáneo, haganse un tiempo y pongan a hervir unas paponias y haganselo ustedes el puré, con un poco de sal, pimienta, leche y un par de boludeces más y queda de 10.

Yo puse el puré instantáneo porque me gusta mucho, en especial el Knorr.
Por algo puse "(les recomiendo instantáneo para no hacer tanto trabajo)"

salchichas?
unos choris cortaditos tipo salame sabes como ban...

Es buena esa idea. Capaz que la pruebe.

[ResistenciaSub]

salchichas?
unos choris cortaditos tipo salame sabes como ban...

Siempre con choris vos... con razón votas a cristina.

Que receta eh... habría que probar lastima que toda la paja.

[Frozen-Gun]

Lo mejor es hacer un sanguche con salchica, ketchup y puré ha ha ha